記者張瀞勻／專題報導

延著台北市市民大道，位於東區精華地段，小心別被牆上掛著的忍者先生嚇到，這可是大名鼎鼎的「忍者餐\廳」特有的造景，而這個餐\廳背後的股東也是演藝圈E奶辣妹Makiyo，餐\廳菜色豐盛、誘人，就如同Makiyo的火辣身材一樣，讓人垂涎三尺。

Makiyo每回上節目笑料百出，總是能讓觀眾捧腹大笑，又保有一絲的天真浪漫成為超夯綜藝咖，最近更出了新專輯，夜店曲風讓她在歌壇獨樹一格，而本業顧得好外，投資副業更是一把罩，除了在網路品牌設計包款外，餐\廳也經營得有聲有色。

▼ ▲圖：小心！門口有美女，天花板有忍者。（記者朱家彥／攝）

她投資「忍者餐\廳」上百萬元，不到半年的時間就已經回收，餐\廳業績穩定成長，而其中的經營之秘訣，她表示整個餐\廳裝潢設計，全與日本江戶時代有深厚的關係，裡頭濃濃的復古風味、懷舊的日式風貌，在台北市鮮少見到。

就連服務生也必須著忍者裝，經過挑選的女服務生個個貌美如花，最特別的是在入口水閘門處，是以聲控方式開門，想要進餐\廳得走過長長的黑廊以及水簾，才得進入內部，讓平常輕鬆吃飯的時刻，頓時增添一番刺激感。

▼圖：想吃到日本料理，可沒那麼簡單。（記者朱家彥／攝）

藝人經營餐\廳比一般人辛苦，工作時間又長又不穩定，想要成功\經營餐\廳，得另外花一些時間，親身參與以及討論，否則背後就得有一個強大的團隊支 撐，Makiyo雖然平日不會在店裡坐鎮，但對於店內經營，以及設計理念都有一定的了解，誰說藝人投資副業都失敗，Makiyo就是活生生成功\的例子。

▼ ▲圖：Makiyo本人最愛吃的就是「伊達豚排捲」(右上)，在豬肉捲中加上起司，口感濃郁，讓她讚不絕口。(記者朱家彥／攝)

▼圖：幕府盛合壽司，單價560元，味道鮮美，吃過一次就難以忘懷。(記者朱家彥／攝)

▼圖：美女忍者好養眼。（記者朱家彥／攝）